ВИННЫЕ
ЗАВОДЫ &
ВИНОДЕЛЬЧЕСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ НА
ЮГЕ РОССИИ |
ООО «Мильстрим-Черноморские вина»
- одно из крупнейших предприятий полного винодельческого цикла на Таманском полуострове Краснодарского края.
Было основано в 1937 году под названием агрофирма "Мирный".
Сегодня предприятие входит в Топ-10 производителей вина в РФ. Производственная база составляет 1 518 га, из которой более 1 000 га приходится на собственные виноградники. |
На виноградниках культивируются, как общепризнанные классические технические сорта винограда: «Шардоне», «Совиньон», «Пино блан», «Мускат белый», «Каберне», «Мерло», «Пино нуар» так и новые сорта винограда как технического так и столового направления «Грюнер вертлинер», «Клерет», «Шираз», «Супер экстра», «Рашфор», «Аттика» и др. Ведутся закладки автохтонных сортов «Красностоп золотовский», «Саперави», «Цимлянский черный», «Платовский». В 2011 году в рамках предприятия запущен цех микровиноделия. На сегодняшний момент ведутся эксперименты по созданию микро-коллекций био-вин. |
 |
 |
|
|